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红茶迷必试:四款顶级红茶对比评测!

发表时间: 2024-10-27 14:28

红茶迷必试:四款顶级红茶对比评测!

说实话,之前是不怎么喝茶的,也就夏天的时候喝点绿茶。平时喜欢喝点咖啡提神,特别是后来瑞幸出的生椰拿铁,基本上都是一天两杯,美式咖啡味太浓我也接受不了,所以对于喝咖啡来说我也是个另类。自从上个月身体有点不适去看了中医,医生让少喝点咖啡,可以尝试喝一点养生茶,说是特别是入秋冬了,喝点红茶更好。

后来就听从医嘱,因为不太懂茶叶,特别是对红茶更是一窍不通,所以就祁门红茶、中山小种、金骏眉山东本地的日照红梅都买了一斤回来尝尝看哪个更适合自己的口味。说实话最开始这四款红茶哪一款都喝不习惯,就是有一种味道直冲天灵盖的感觉,可能那就是所谓红发酵的味道。

祁门红茶

祁门红茶,产于安徽省黄山南麓的祁门县一带,是世界三大高香茶之一,享有“群芳最”之美誉。其外形细紧挺秀,色泽乌润,内质香气独特,有明显的果香与蜜糖香,滋味醇厚甘鲜。祁红的制作工艺精湛,包括萎凋、揉捻、发酵、烘干等过程,其中发酵是形成其独特品质的关键步骤。祁门红茶不仅在国内享有盛名,在国际市场上也颇具影响力。

正山小种,源自福建省武夷山市星村镇的红茶,被誉为世界红茶的鼻祖。其名称中的“正山”指的是正宗的产地,而“小种”则表示特定的传统制法。正山小种的特点是条索紧结匀齐,色泽乌润,最具特色的是其独特的松烟香,这是因为制作过程中会用松木熏焙。这种红茶口感醇厚,回味甘甜,深受国内外茶客的喜爱。

金骏眉

金骏眉,高端红茶的一种,属于正山小种的一个分支,起源于福建省武夷山。它以其精细的手工制作和优质的原料著称,只选用初春嫩芽制作,因此产量稀少且价格较高。金骏眉外形细长如眉,色泽金黄带微红,干茶香气清雅,冲泡后汤色橙黄明亮,口感细腻醇厚,带有甜花香和水果香的气息,回味悠长。由于其高品质,金骏眉在市场上享有很高的声誉。

日照红梅

日照红梅,原产自山东省日照市岚山区后村镇,由国家首席评茶师吴冠军先生利用后村镇“万亩茶叶科技示范园”优质有机原料,历经3年余而研发出来的新型红茶。因其香气中透着一种独特的“腊梅香韵”,与其他红茶相比特征明显且别具一格,故取名为“日照红梅”茶。正是得力于优越的沿海气候条件和优良的相对弱光低温环境,孕育了“日照红梅”茶“外形紧结乌润、汤色红艳明亮、滋味厚滑鲜醇、蜜糖香气高锐且独具腊梅芳香、经冲耐泡”的独待品质。

四种红茶都品尝了一些,但是最能符合自己口味的还是金骏眉,至少对刚喝红茶的人来说金骏眉的味道还是可以接受的,而且喝完之后回味悠长,确实也有种水果香的气息。那么各位懂茶的您最爱哪一款红茶?或者是您觉得比较好喝的其他款红茶,可以推荐推荐。